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牛筋 圧力鍋関連リンク集
■ 愛知県民？（三河だけ？）のソウルフード 牛筋のどて煮☆☆☆... 赤味噌で煮込んでいき、別鍋で軽くゆでておいた大根と、湯通ししたコンニャクを合わせ、さらに牛筋がトロトロになるまで煮込みます。 （こういうとき圧力鍋があったらな！って思うわ） これが超ウマイ！ お酒もおいしい！！(笑）←とお義父さんが申し ... ■ 手羽中の簡単甘辛煮！
... 牛筋の味噌煮込み。 牛筋は、1キロで150円のものを使います。（戦利品） まず、茹でて灰汁をとってから硬い部分だけを使います。 （屑になった部分1/3ほどは、カレーに回しました。） 圧力鍋で柔らかくして、砂糖、味噌、醤油で煮込むだけ。 ... ■ 八雲食堂・・茄子炒め定食/オムライス２日分/息子の弁当
... 昨日もキッチンドリンカーとして料理に励んでました（笑）！！ 大きな大根に大きな葉が付いてましたので油炒めで！！ 牛筋を圧力鍋で・・・？？ キンピラ牛蒡・・美味しいですね！！ 後日画像でお見せします！！ で ... ■ 土日
本日の朝まかは、牛筋丼。 固い筋も圧力鍋で炊くとトローリと美味しいスジ丼の出来上がり。 時間がない時は、無いなりにね・・・。なんたって朝まかは、スタッフの活力源なんですから・・・（笑） これ、リッチランチボックスです。 ... ■ おでん
... 中身は、 卵・餃子天・ごぼう天・ちくわ・丸天・はんぺん・大根・牛筋・こんにゃく・干し椎茸・昆布。 牛筋は黒毛和牛の牛筋を買ってきて、圧力鍋で下処理しています。 食べようとして気づいたこと。 我が家に２本あった辛子 ... ■ 【公開家計簿】牛筋カレー
... このコ達が美味しく復活☆-(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノイエーイ 牛筋は近所のスーパーで半額で１６９円でしたぁわぁい安いｗｗｗ お肉の量はそんなになかったけど、、圧力鍋でトロトロになりました(*^。^*) 半分は冷凍してありまぁす。 ... ■ 居酒屋風牛筋煮込み３☆小麦酵母で山食に挑戦！
市販のめんつゆを使った簡単な牛筋煮込みを（ニンニク抜き）で作りました♪ 材料 ＜圧力鍋利用＞ 牛筋 １パック 大根 １０センチ 蒟蒻 １枚 豆腐 １丁 合わせ出汁 だし汁 コンブ＋椎茸でもカツオでも ４５０ｃｃ ２倍濃縮のめんつゆ １００ｃｃ 酒 ... ■ 「カレー」とろとろ牛筋入りスパイシーカレー
... ２、2カップ程度の水を圧力鍋に入れ、そこに牛筋肉(300g)を入れ、10分くらい加熱。 ３、１と２を鍋に入れ、そこに市販のルーを入れ、仕上げにガラムマサラを加える。 ４、ご飯(茶碗一杯分)をバターで炒め、ターメリックをまぜてターメリックライスをつくる。 ... ■ 大量！
... それと・・・数ヶ月間、冷凍庫に蓄えておいた牛筋。 あまりにも冷凍庫で邪魔な存在になってしまったので一気に下処理をしようと、我が家自慢のフィスラーの巨大圧力鍋に放り込んだら・・・ 凄いことになっていた。 カレーや煮込みなんかに化けてくれるけど ... ■ お肌がぷるんぷるんになる スパイシーな 牛筋麺
... 牛肉も同じく一口大より大きめに 沸騰したお湯に牛筋と牛肉を入れ 沸騰させて茹でて、灰汁抜きと余分な脂抜きします 15分ぐらいでOK （これ大事、、、茹で汁を捨て、筋と肉は一度洗っておく。 圧力鍋で煮込む際に牛のクセを抜くために。 ...
何でも揃う楽天市場！
